Souschef

Souschef: Vil du være Souschef på Badehotel i rivende udvikling? Nicky Arentsen, Køkkenchef på Bandholm Badehotel, søger en souschef, som vil være med til at udvikle og drive vores fantastiske gourmet

Om stillingen

Nicky Arentsen søger en kreative og driftig Souschef på fuldtid, der er kvalitetsbevidst og detaljeorienteret. Du skal kunne inspirere og begejstre og lave smagfuld mad som man vil rejse langt efter – både til vores gourmetrestaurant, Brasserie og til vores mange selskaber og konferencer.

Du synes godt om at arbejde i et højt tempo med mange forskellige opgaver. Du har styr på dit håndværk og ved at det er teamindsatsen der skaber succesen. Du har faglig stolthed og respekt for råvarerne og går ikke på kompromis med smag eller anretningen på tallerkenen. Du skal have lyst til at lære og lære fra dig, samt tænke i nye retninger.


Dit match til stillingen:

  • Du har lyst til at arbejde i en stærk teamånd.
  • Du har en faguddannelse som kok fra relevante stillinger.
  • Du er i stand til at tænke selv og kan bevare overblik og humør - også når der er travlt.
  • Du er engageret, mødestabil og pligtopfyldende.
  • Du har bopæl indenfor en rimelig pendler afstand til Bandholm. Alternativt kan vi stille overnatningsmulighed til rådighed.


Vi kan tilbyde dig:

  • Gode løn- og ansættelsesvilkår inklusive pension, privatsygeforsikring, indkøbsaftaler.
  • Gode overnatningsmuligheder på hotellet, både hvis du bor i nærområde eller pendler fra København.
  • Lækker personalemad.
  • Vægt på frihed under ansvar med løbende opfølgning og afstemning på gensidige krav og forventninger.
  • En arbejdsplads med ambitioner, visioner og fælles mål.
  • En udfordrende stilling, hvor du får mulighed for at være med til at genskabe et af Danmarks ældste badehoteller.
  • Faglig udvikling, hvor du er med til at bestemme form og indhold af kurser og læring.


Ser du dig selv i ovenstående beskrivelse, og lyder dette som din fremtidige karriere, så send os gerne dit CV samt en motiveret ansøgning i pdf-form via linket herunder.

Spørgsmål kan også stilles til Køkkenchef Nicky Arentsen på na@bandholmbadehotel.dk eller telefon 81 77 39 41.


Ansættelsesstart: Snarest.

Ansøg denne stilling

Souschef

Stillingen er lukket for nye ansøgninger