NORDLANDET søger kokke til sommersæsonen 2026 – Start juni/juli!

Er du klar til nye udfordringer og spændende bekendtskaber? Så er muligheden for at blive en del af et af Bornholms mest anerkendte badehoteller her! Hos os vægter vi faglighed, service og en hyggelig atmosfære højt, og vi søger nu passionerede kokke, der vil være med til at præge vores gastronomiske oplevelser.

Vi tilbyder både kortere og længere ansættelser og søger både nyuddannede talenter og erfarne kokke. Så længe du har svendebrev eller relevant erhvervserfaring, er du meget velkommen!

Hos os vil du indgå i et velfungerende miljø opdelt i specialiserede teams, der arbejder tæt sammen for at sikre en førsteklasses service til vores gæster.

• Morgenmad- og frokostteamet: Her sikrer vi skabelsen af en varieret og lækker morgenmad samt frokostretter, der sætter fokus på kvalitet og lokale råvarer.
• Aftenteamet: Dette team står for aftenservicen i restauranten og tilhørende klargøring, hvilket sikrer en mindeværdig oplevelse for vores gæster.
• Underbar teamet: Dette team sørger for små serveringer og snacks til hotellets bar, hvor kreative drinks og hyggelige anretninger præsenteres.

Selvom vi arbejder i forskellige teams, er samarbejdet og sammenholdet stærkt. Vi hjælper altid hinanden for at sikre, at vi sammen leverer den bedste oplevelse til vores gæster.

Vores morgenmad skifter fra dag til dag og det meste er hjemmelavet. Vi tilbyder et mindre, men kvalitetsrigt udvalg, der serveres både som bordservering og buffet, alt efter sæsonens luner og gæsternes ønsker.

Til frokost kan gæsterne vælge fra en skiftende a la carte-menu med småretter, der hylder de friske lokale råvarer.

Om aftenen får vores gæster en oplevelse ud over det sædvanlige med en kombination af en fast menu og a la carte-retter, der tilpasses i takt med årstidens skifter. Hver ret er inspireret af den smukke natur omkring os og præsenterer nordisk/fransk gastronomi i gourmet-bistrostil.

Vi sylter og fermenterer det bedste fra naturen i sæsonen, så vi kan forkæle vores gæster med lokale delikatesser året rundt.

Hos os bliver du en del af et modent, dynamisk og kompetent team på et af Bornholms mest betagende hoteller, hvor hver dag bringer nye udfordringer og glæder. Vi arbejder hårdt, når der er behov for det, men vi husker også at have det sjovt og skabe en god atmosfære sammen.

Vi tilbyder bolig i nærheden af hotellet samt en løn, der matcher dine kvalifikationer.

Ansøg

Er du klar til at tage del i et fantastisk eventyr på Danmarks dejligste klippeø? Tjek vores hjemmeside for at læse mere eller ansøg her!

Vi ser frem til at høre fra dig!

Kærlig hilsen os på Nordlandet