Nordlandet søger to souschefer
Er du en erfaren og engageret kok, der måske er nået til at indse friaftne er en nødvendighed og brænder du for at lede et team og skabe uforglemmelige madoplevelser? Så er dette din chance! Hos Nordlandet søger vi to dygtige souschefer til at styrke vores køkkenhold med opstart medio april 2025 eller senere.
Forestil dig en arbejdsdag, der løber fra kl. 6.00 til 14.00 på nogle dage og andre fra 8:00 til 17:00 hvilket giver dig mulighed for at nyde de vidunderlige sommeraftener på den smukke ø, eller måske hygge med familien.
Som souschef bliver du en vigtig del af et dedikeret team, der sørger for både lækker morgenmad og velsmagende frokostretter og hvor kreativiteten kan blomstre.
Hos os er faglighed og innovation i fokus. Du vil have ansvaret for at koordinere dagens menu og sikre, at vores morgenmadssortiment – fra hyggelig buffet til elegant bordservering – altid lever op til vores høje standarder.
Frokostmenuen er a la carte og ændres løbende med de friske lokale råvarer i sæson. Vi lader os inspirere af den fantastiske natur omkring os, som sætter rammen for vores lækre retter.
Du vil komme til at arbejde tæt sammen med køkkenchefen og den assisterende køkkenchef, i den daglige drift, planlægning, produktion, menuer, oplæring, service osv.
Da vi fungerer bedst som et hold er det vigtigt at du er en holdspiller, som forstår at lede, men også at lytte og lære fra sig.
Vi tilbyder et dynamisk og kompetent teammiljø på et af Bornholms bedste hoteller, hvor vi arbejder hårdt, men også værner om en god omgangstone og et stærkt sammenhold. Du vil få mulighed for at bo tæt på hotellet og få en løn, der matcher dine kvalifikationer.
Er du klar til at tage del i et spændende eventyr på Danmarks dejligste klippeø? Eller måske du er her allerede?
Tjek vores hjemmeside for at læse mere og ansøg.
Vi ser frem til at høre fra dig!
Kærlig hilsen os på Nordlandet!
